เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอินทรีย์คุณภาพ – มีจริงหรือไม่?

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอินทรีย์คุณภาพ – มีจริงหรือไม่?

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอินทรีย์คุณภาพ - มีจริงหรือไม่?

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอินทรีย์คุณภาพ – มีจริงหรือไม่?

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอินทรีย์คุณภาพ – มีจริงหรือไม่?

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับเนื้อวัวออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกแต่มีคุณภาพได้เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ในการพิจารณาการกินเนื้อวัวของเราอีกครั้ง ทำไมคุณถึงถามแบบนี้? มีหลายสาเหตุ หนึ่งคือ การผลิตในฟาร์มของอุตสาหกรรมที่เลี้ยงด้วยปศุสัตว์นั้นสามารถพบได้ในแทบทุกอย่างที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อ ครั้งต่อไปที่คุณออกไปซื้อเนื้อวัว UFABET เว็บตรง พยายามเลือกเนื้อวัวออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้ามากกว่าค่าเฉลี่ยอุตสาหกรรม

ความหมายของออร์แกนิกและเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกคืออะไร?

ดีใช่มี. อินทรีย์เป็นคำที่ใช้เกี่ยวกับการทำฟาร์มหรือการผลิตอาหาร การทำเกษตรอินทรีย์ต้องปฏิบัติตามแนวทางที่เข้มงวดมากและได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานรับรองอินทรีย์บางแห่งเท่านั้น

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า อเมริกาใต้เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกคุณภาพสูง แต่ภูมิภาคอื่นๆ ในโลกก็สามารถให้ประโยชน์เช่นเดียวกัน

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกมีความนุ่มและมีรสเบา เนื้อสัมผัสเหมือนเนื้อบดแน่น สาเหตุที่เนื้อที่เลี้ยงด้วยหญ้าอ่อนนั้นส่วนใหญ่เป็นเพราะว่ามันยังตกลงบนพื้นหญ้าที่กินเข้าไป สัตว์อื่นๆ เช่น ฮัสกี้และแกะตามธรรมชาติจะมีมวลกล้ามเนื้อเพื่อให้ดูใหญ่ขึ้น แต่สำหรับวัว มันเป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วัวส่วนใหญ่ที่เลี้ยงเพื่อการบริโภคในสหรัฐอเมริกาเป็นอาหารที่ทำจากธัญพืชซึ่งไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติบโตโดยรวมของพวกมันด้วย ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งเกี่ยวกับการรักษาวัวในปัจจุบันคือการให้ยาปฏิชีวนะแก่สัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมาก ตามข้อมูลของ USDA ยาปฏิชีวนะเหล่านี้จะเข้าสู่ร่างกายของสัตว์และส่งต่อไปยังผู้ที่บริโภคมันและจากนั้นก็มาพร้อมกับโรคต่างๆ ในปี พ.ศ. 2546 ผู้ผลิตเนื้อวัวได้รับรายงานการใช้ยาเกินขนาดเกินขนาด 15,000 ครั้ง

ในปี 2550 องค์การอาหารและยาพยายามแก้ไขปัญหานี้โดยอนุญาตให้ผู้นำเข้าติดฉลากเนื้อสัตว์ว่า “ออร์แกนิก” เพื่อให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์มาจากไหน ซัพพลายเออร์ของเนื้อสัตว์จะต้องกำหนดฉลากไว้ ดังนั้นหากคุณจะซื้อเนื้อวัว ให้ลองเลือกตัวเลือกที่เลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิกมากกว่ารุ่นที่เลี้ยงด้วยเมล็ดพืชทางอุตสาหกรรม

คุณเท่านั้น Canute ได้เนื้อที่เลี้ยงด้วยหญ้า กินผักโขมของคุณ

ในอนาคตอันใกล้จะมีการจัดตั้งกฎระเบียบขึ้นเพื่อให้ผู้บริโภคทราบอย่างแน่ชัดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวและแจกจ่ายเนื้อวัวเมื่อใด กฎระเบียบเหล่านี้เป็นผลมาจากการล็อบบี้อย่างหนักจากอุตสาหกรรมที่เลี้ยงด้วยหญ้า

ข้อดีคือสามารถหาเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าได้ทั้งหมด ในการหาเนื้อวัวคุณภาพดีที่สุด ให้ใส่ใจกับตำแหน่งที่เลี้ยงสัตว์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือตัวเลือกที่ผลิตในฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กที่วัวสามารถกินหญ้าได้ตามธรรมชาติ ฟาร์มครอบครัวต้องดูแลครอบครัวหรือจัดการเหมือนธุรกิจเพื่อรองรับความต้องการระยะยาวของพนักงาน

เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยเมล็ดพืชใช้เวลานานกว่าจะสุก และมีความแตกต่างกันเพียงเจ็ดถึงแปดวันระหว่างเวลาที่หยิบกับเมื่อไปถึงร้านขายของชำ น่าเสียดายที่คุณภาพของเนื้อวัวมีความแตกต่างกันอย่างมาก

ข้าวโพดเมล็ดที่สี่มีเปอร์เซ็นต์ของแป้งสูงกว่า ซึ่งหมายความว่าจะมีรสชาติที่ยาวกว่าและเข้มข้นกว่า ซึ่งอาจทำให้ไม่อร่อยเมื่อปรุงสุก และอ่อนกว่าเมื่อรับประทานแบบดิบ เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยข้าวโพดมีไขมันน้อยกว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชถึง 50 เปอร์เซ็นต์

อย่าลืมทำความสะอาดเนื้อให้สะอาดโดยใช้น้ำไหล และถึงแม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาแช่ตัวก็ตาม แต่อย่าลืมล้างเนื้อให้สะอาดหลังจากทำเสร็จแล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อทุกชิ้นหลุดออกจากกระดูก ถึงเวลาปรุงแล้ว การปรุงอาหารแบบไม่ใช้น้ำและช้าๆ เท่ากับไม่ต้องล้างน้ำ จะช่วยขจัดไขมันออกทั้งหมดและให้คุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุดแก่เงินของคุณ